HUNGER! Mama und Papa sind nicht da, Oma streikt, der Zusteller des Vertrauens hat zu. Auch in der eigenen Wohnung ist Selbstversorgung angesagt. Jetzt heißt es selbst an den Herd. Mit ein wenig Vorbereitung sind Pasta, Schnitzel und Co kein Problem.
Einkaufen
Überleg dir, was du kochen willst und welche Zutaten du dafür brauchst. Wenn der Schinken für die Ham and Eggs schon in der Pfanne brutzelt, solltest du nicht noch Eier kaufen gehen müssen.
Platz machen
Dann räum die Küche auf. Wenn keine Arbeitsflächen frei sind, kann man auch kein Gemüse oder Fleisch schnippeln.
Outfit
Kochen mit offenen langen Haaren ist nicht hygienisch, also zusammenbinden. Außerdem zieh dich so an, dass du auch schmutzig werden kannst.
Vorbereitung
Spitzenköche nennen das „Mise en place“ – „auf den Platz gestellt“. Alle Zutaten schon geschnitten herrichten, am besten in kleinen Schüsseln.
Notfallvorsorge
Weißt du, wo die Pflaster und der Feuerlöscher sind?
Tisch decken
Vor allem wenn du Besuch erwartest, gib vorher Gläser, Besteck und Servietten auf den Tisch. Eine Kerze oder Blumen schaden auch nicht.
Getränke
Was willst du zum Essen trinken? Saft aus dem Keller holen ist doof, wenn das Schnitzel heiß auf dem Teller liegt.
Nachbereitung
Am besten gleich während des Kochens alles wegräumen, was du nicht mehr brauchst. Und vor dem Essen kontrollieren, ob der Herd aus ist.
